Underviser i økonomi, drift, strategi og service ved Idrættens Udviklingscenter.
Niels Vester har tidligere været chefkonsulent ved Dania Erhverv, og er nu ekstern konsulent hos Idrættens Udviklingscenter. Niels har mange års erfaring fra hotel- og restaurationsbranchen og har været direktør i golfklubberne Himmerland Golf og Country Club og Lübker Golf Resort.